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杂蔬海鲜锅

zs悠悠
2012/2/4 13:26
热腾腾的一锅海鲜锅,暖胃又美味,在寒冷的冬日特别受家人喜欢。那个虾姑不大却很肥很鲜活,二十元一斤,过去那可是没人要吃的东西,如今却贵的让人砸舌,买上大半斤放在汤锅里,让这一锅汤显得无比的鲜美。
主料:虾姑大半斤
配料;春笋三两、鲜香菇二两、土豆两只,本芹二两。
调料:干红辣子三个、豆板辣酱一勺、孜然粉和五香粉各少许、酱油两勺、鸡精少许。
做法:锅肉倒油下辣子煸出味,加入辣酱炒出香味,倒入适量的水加入酱油煮沸加土豆煮至五分熟,放入香菇再煮至八分熟,将料理倒入暖锅继续加热,再加春笋煮熟后加虾菇高火煮沸片刻加芹菜少煮片刻,加入少许鸡精调味即可。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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