香甜软糯的---桂花糖糍粑

@那时花开@ 发布于 2012/2/4 15:36

糍粑是我爱吃的糯食之一。

昨天妈妈给了几块别人从乡下带回的糍粑，乡里自己揣的糍粑的确软糯好吃，市场里卖的糍粑那是不能比的。

准备食材；糍粑桂花酱白糖

1 糍粑和桂花酱。

2 糍粑切成小块。

3 锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。

4 煎至金黄，翻面煎炸另一面。

5 两面都煎好后，加入白糖和少许水。

6 糖化后加入桂花酱。

7 糍粑软糯装盘即可。

温馨提示；

我这是用水泡过的糍粑，如果是外面买的要用水清洗一下。

煎炸时一定要用小火，以免外糊内硬。

糯食难消化，肠胃不好的朋友少吃。

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