这款饼干，看似做法简单，可做这个小圈圈很费时的，得需要耐心啊，我在出发前一天一直做到大半夜，才完工。相比来说，还是蔓越莓饼干整形最简单了。
此圈圈饼采用君之的配方，我把可可粉用抹茶粉代替了，吃起来有点抹茶的味道。用量有点多了，只想做一点玩玩的话，可减少用量。
材料：
原味面团：低粉150克，黄油75克，糖粉60克，蛋液30克。
抹茶面团：低粉135克，抹茶粉15克，黄油75克，糖粉60克，蛋液30克。
烘焙： 190° 10分钟。
制作：
1、黄油切小块软化，加糖粉、蛋液打匀（不需要打发），筛入粉类，揉成面团。
2、抹茶面团亦如此。两种面团揉匀，放置10分钟。
3、分别取两种面团（各4克），搓成细长条。
4、两根长条拧成麻花状。
5、搓成长10cm的条，两头相接成圈圈状。
6、依次做好，放入烤盘，烤箱190度预热，中层上下火10分钟即可。
