这个网络上流传已久的说法,让很多人早早地把鱿鱼拉进了健康食物“黑名单”。
其实,鱿鱼、墨鱼等不但胆固醇含量低,而且鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸,其营养价值还能和深海鱼媲美
。 我接触来中国的韩国人和日本人他们每次吃饭必点鱿鱼系列的菜,它们说多吃鱿鱼对身体好。而且我们这里的海产加工企业把大部分的鱿鱼都加工出口到了日、韩。鱿鱼身上很多宝,如鱿鱼嘴,鱿鱼眼,鱿鱼籽都是营养非常之高的,今天我收拾两条鱿鱼里都有籽的(一会大家要瞪眼看好)
,其实看见网上有一些解剖鱿鱼的做法,把这些营养高的东西都当成垃圾扔了,我看后真是可惜呀!今天做一道烤蔬菜鱿鱼,即有肉又有菜,而且味道还相当的棒~~~~