春饼是用热水烫面和成面团，烙制的薄饼，一般要卷菜而食。春饼与菜放在一个盘子里，肉菜素菜都可以，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
原料：土豆 2个、木耳 50克、春饼 10个、花生油 25克、盐 3克、生抽10克、醋 10克、葱、姜、味精、香油适量。
