最近做的都是零食类的呢，这次也是由剩下的年货做的传统糕点——松子糕。注意哦，这个糕点不是烤箱类的了，没有烤箱的童鞋也可以尝试做呢，很简单。（方子来自小白）
【原料】
糯米粉 200g 、松子仁 50g、
白糖 100g 、 水100g、
香油 20g
【步骤】
松子去壳剥皮， 取干净的松子仁；
如果是生的需要小火干炒熟（有香味且有噼里啪啦的声音即可）；
把熟松子仁用研磨机打碎（用擀面杖压碎也可） ；
将生的糯米粉放入不粘锅中，用最小火干炒；
炒至微微有一点点发黄，有香气，一定要不断的翻炒，不能偷懒，
大概200g粉要炒10分钟左右。
将炒熟的糯米粉和松子碎混合均匀，
然后用手搓至没有颗粒疙瘩；
糖和水放入锅中小火加热至糖完全融化后，关火自然晾凉；
将糖水与松子仁糯米粉混合物，之后加入香油一起混合均匀，
用手继续搓均匀没有颗粒；
（用手压，用平底勺压都可以，关键是用力，压实，压平）
再用小刀划开，扣出就是一块块的松子糕了
PS：炒糯米粉需要注意，颜色微微发黄是与炒之前的粉相对而说的，
如果黄的明显就炒过火了，期间不停翻炒既需体力，也需耐心~
看，下面那块儿我咬了一口 ！
