燕麦花生球

原料：速食燕麦片100克、玉米油45克、全蛋液20克、糖粉40克、玉米淀粉30克、熟花生仁100克（实用约30克）、小苏打1克（这个忘拍进来了）

做法：

将花生仁捣成碎粒备用

1、将燕麦片用料理机磨成细粉并加入玉米淀粉、小苏打混合均匀待用。

2、糖粉到入玉米油中搅拌匀。

3、将蛋液分次加入到玉米油和糖粉的混合液中。

4、搅拌均匀成浓稠的蛋糊状。

5、将燕麦粉加入到蛋糊中。

6、切拌成均匀无干粉粒的面团。

7、取大约9克左右的面团在掌心轻揉成小球，并裹满花生碎粒。

8.轻轻放入烤盘并依次做完所有。（我一共烤了两盘，这是第二盘拍的）

预热烤箱，130度12分钟，至6分钟时关掉下火，最后关火后余温焖至自然冷却再取出。温度和时间仅作参考，请根据自家烤箱温度来调节。