昨天和老妈去逛早市，看见有卖面筋的，老妈非要买，这过年家里还有很多菜来着，不过想想，买就买把，大不了，这顿吃面筋，其他的菜下下回在吃，总不能让老妈扫兴吧···面筋是买来了，怎么做呢？忽然想到，在亲戚家吃饭，饭桌上有道孜然羊肉，那今天就来个孜然面筋吧，正好家里还有孜然和辣椒粉，还别说，虽然面筋和羊肉材料不一样，但是吃起来还是蛮好吃的。好啦，补啰嗦了，上菜了
孜然面筋
材料：面筋，孜然，辣椒粉
做法：
1.把面筋洗净，淋水，切断（太长了，有半米呢）
2.锅里放入色拉油
3.放入淋过水的面筋，翻炒
4.放入孜然，翻炒均匀
5.放入辣椒粉，翻炒均匀
6.最后在放入适量的盐，翻炒均匀后就可以装盘了
7.孜然面筋做好了，其实用我们徐州的烙馍卷着吃，更香
日志
