女儿不挑食，妈妈当然开心，这个西兰花炒香肠可以说是女儿的最爱，米妈把菜做好，站在台子前面摆盘，小姑娘抱着小熊进来了，一看到就乐了！
米妈连忙拍了照片端上桌子，呵呵，女儿边吃边向奶奶哥推荐，这香肠好吃，这花菜好吃，逗得奶奶直笑！
西兰花炒香肠
材料：西兰花，香肠
调料：蒜苗，蒜头，姜，生抽，盐，烹调油，
做法：
1、材料图，忽略红椒。
2、蒸好的香肠，米妈发现这样子蒸香肠能把蒸出更多的油，不想吃太多油时可以这样子蒸
3、所有材料改刀，西兰花分小朵，蒜头切片，蒜苗切段，姜切片（方便挑出）
4、炒锅倒油，下姜和部分蒜片蒜段炒香
5、下香肠和西兰花炒几下
6、加一小碗水，加盖煮几分钟
7、开锅下余下的蒜段和蒜片，
8、用盐，生抽调味儿
9、出锅装盘
心得：
❤西兰花不是很容易炒熟，加水加盖煮三到五分钟效果很好。加水多少，火的大小还有时间要根据自己厨具的不同而不同，可以试一下。如果不能掌握，可以先将西兰花焯水，然后再炒。
❤香肠切小段竖在深碗中蒸，可以蒸出更多的油。
❤西兰花跟蒜很搭配，蒜分两次先后加入，更显蒜香。
日志
