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香香甜甜的-----炸汤圆

雪峰儿 发布于 2012/2/6 19:25
大家元宵节快乐!好久不见,今天就回味一下小时侯吃过的炸汤圆吧....小时侯父亲过年或过元宵节的时候就会炸汤圆给我们吃,简单的红糖馅,吃起来香香甜甜的,美味---我们小时侯的美味
材料.
糯米粉.红糖.花生油.
做法.
 

1.准备糯米粉加水。

2.和成团。

3.掰成小块。

4.从中间压成小坑,放入红糖,捏紧。

5.团成圆形,汤圆就做好了。

6.锅里放花生油。

7.五成热时下入汤圆。

8.炸成金黄色。

 

 

9.捞出,控干油。

10.香甜的炸汤圆就做好了。

小提示。

和汤圆面团时,水一定不要加多了,边加水边用手捏,就不容易和稀了。

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