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元宵节的鹅卵石汤圆

漂亮马婆 发布于 2012/2/6 21:19
   我很喜欢朋友们做的雨花石汤圆和琉璃汤圆,只是嫌麻烦,做了个简单的,怎么看都像鹅卵石,就来个很土的名字,鹅卵石汤圆吧,百果味的,灰常好吃。

原料: 糯米粉300克  巧克力30克  汤圆馅(百果味)

做法:

1 备料,直接买的馅。

2 糯米粉200克加热水搅拌,边加边搅拌。

3 巧克力加热水,微波炉叮一下融化,加1克糯米粉搅拌。

4 两种面团都揉好。

5 两种面团随意揉在一起,搓成粗长条。不要时间太长,否则会混为一种。

6 切成小块,按扁。

7 放汤圆馅包好,收口要结实。

8 包好所有,再滚圆一下。

9 锅内烧开水,下汤圆。

10 汤圆浮起再煮2分钟捞出即可。

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