元宵快乐～炒汤圆

步骤：

1：把米粉混合放在一个比较大的容器里

2：慢慢的加入水搓直到面团类似橡皮泥的状态

3：把面团搓成细长条

4：摘成小挤子

5：搓成汤圆

6：不粘锅倒入油加热（稍微多点）

7：油7成热的时候码上汤圆

8：炸至汤圆通身微黄的时候倒入少许的料酒（我妈说放料酒后汤圆就会很快膨胀起来，而且粘在一起的汤圆会马上分开）

9：盖上盖子闷两分钟

10：到料酒蒸发好的时候浇一点水下去盖上锅盖焖

11：当还剩一点汤汁的时候放入红糖翻炒均匀

12：由于我的白芝麻是生的，所以也放下去炒了

13：最后撒一点桂花