鸡骨草煲猪横脷汤
鸡骨草煲猪横脷 这个汤适合春夏潮湿季节喝，因为经过一个冬天的郁闷，到了春天要舒舒肝，养护肝，春天祛湿，夏天祛暑
鸡骨草 清热利湿 舒肝止痛，益胃健脾。
猪横脷 即猪胰脏，补脾，润燥，养肺，泽颜
一起煲汤可以清热利湿舒肝，健脾猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。
可以用瘦肉，猪横脷也可以是1-2条
鸡骨草煲猪横脷是广东有名的中药食疗汤，也能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及肺炎的食疗辅助康复。
因为放了蜜枣，这个汤有点甘甜，虽是草药煲的汤，但也没有多少药味
口感甘甜，芳香
煲的时候 满屋子闻到草香味。
材料：鸡骨草50克，猪展肉250克，猪横脷1-2条，蜜枣2粒 姜3片
用猪展肉煲汤 没有那么油腻，
鸡骨草一般药店都有卖，一锅汤一般用料30—60克，3-4人分量。
做法 1、鸡骨草先用水浸泡一会再洗，这样容易洗去草根上的泥。
2、鸡骨草，猪横脷，猪辗，姜片，蜜枣洗净。
3、汤锅里加适量清水 大约12碗水（2500毫升左右）。
4、全部食材放锅里放进汤锅里。
5、大火煲汤改小火煲2个小时。
6、煲好去掉鸡骨草，放盐调味
喝汤、猪肉和猪横脷也都可以吃的
日志
