日志
搜索
早上起床磨叽了好久啊，实在是不想起来啊，天气太冷了，冷得窗户边缘都冻着了推不开
.... 发现自己越来越懒了哇，电脑文档里都是拍好了的菜谱，可是都懒得整理啊，越整理越是没有头绪，这道豆腐菜谱还是上个星期就做好了，迟迟没发。还是困的很嘞，得，咱把日志传了继续呼呼去
...
................................................ 糖醋豆腐丁.............................................
材料：老豆腐，香葱
调料：盐，白糖，料酒，香醋，番茄酱，酱油，鸡精
制作步骤：1.准备好材料。
2.香葱洗净后切好备用。
3.干净的碗内加入盐少许，白糖半勺，番茄酱1勺，酱油半勺，香醋1勺，鸡精少许，料酒半小勺，清水3大勺，搅拌均匀。（调料的量视个人的口味而定）
4.锅内水烧开后放入豆腐块，再加入少许的盐继续烧开，焯烫半分钟左右。
5.将焯烫好的豆腐捞出，沥干水分。
6.锅内倒油把豆腐放入煎至。（沥干水分后，不要勤翻动，才不容易粘锅）
7.煎至金黄即可。
8.这是煎好的豆腐。
9.锅内留少许的余油，将煎至好的豆腐放入，再倒入调好的料汁烧开。
10.烧开后转大火收汁，撒上香葱即可。
