材料:面筋、大白菜调料:酱油、盐、鸡精做法:(1)将面筋撕开,用开水泡一下,捞出待用。
(2)将大白菜冲洗一下捞出,放在案板上切成丝,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入面筋翻炒一下。
(4)接着,加点酱油翻炒翻炒。
(5)然后,合入大白菜翻炒翻炒至断生。
(6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。