清清爽爽养生菜-------瓜丝双耳

银耳和木耳均是天然滋补品，营养丰富，具有益肺补肾、健肤美容、预防动脉硬化之功效。

【瓜丝双耳】

原料：银耳、木耳、黄瓜

调料：盐、豆豉辣酱（辣椒油也可）、盐、糖、醋、麻油、芥末油、沙茶酱、麻酱

做法：

1、  银耳水发摘净

2、  木耳水发摘净

3、  锅加水银耳入锅汆烫过凉备用

4、  锅加水木耳入锅汆烫过凉备用

5、  将所有调料拌匀成料汁（按个人口味，这没有一定之规，调料可增可减，只要自己喜欢）

6、  黄瓜切丝

7、  将所有食材加入料汁碗中拌匀即可

菜品特点：

爽口适合一般人群。

友情提示：此菜品辛辣调料较多，调制时请谨慎下料，尤其是新手筒子。不喜欢的可不放，或少放一滴一滴加进去～～