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黑芝麻小饼干

点点妈妈
2012/2/8 22:00

原料:低筋面粉250克,鸡蛋三个,植物油60ML,白糖40克,泡打粉1克,黑芝麻少许。
做法:1、称量好所有原料。
2、在面粉中加入三个鸡蛋,加入植物油。
3、然后加入泡打粉和白糖。
4、用刮刀搅拌均匀。 

5、揉成面团后,用保鲜膜包起来饧20分钟。

6、饧好后擀成厚约一厘米的面片。

7、把饼干模具排在面片上,压出饼干生胚。

8、把饼干生胚摆在烤盘上。

9、表面刷蛋液,撒上黑芝麻。

10、烤箱180度预热后,烤15——18分钟即可。

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