材料：蒜薹、胡萝卜（半根）、肉末调料：料酒、酱油、盐、鸡精做法：（1）将肉末加点料酒、酱油拌匀，待用。
（2）将蒜薹洗净捞出，放在案板上切开，待用。
（3）将胡萝卜清洗一下捞出去皮，放在案板上切成丁，待用。
（4）随后，将胡萝卜和蒜薹下入沸水中焯至断生，捞起，用凉水里过凉捞出。
（5）烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒至变色。
（6）接着，合入蒜薹和胡萝卜翻炒一下。
（7）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
日志
