记得儿子小时后，经常做这种汽水肉给他吃，自从小家伙能吃肉了，不到一岁吧，就能吃小半碗呢。刚开始是外婆蒸给他吃，慢慢的我学会了，就自己动手做了，孩子吃着吃着就长大了，能吃更多的美味佳肴，我也渐渐地淡忘了这道美味，如今，又想起了这道适合宝宝吃的肉肉，重温往日时光。
原料：猪肉糜适量，鸡蛋2个。
调料：葱花姜末、盐、料酒、胡椒鸡精、糖、生粉、鸡蛋一个。
制作：
1、原料图。
2、肉糜里加入姜末适量盐、鸡蛋一个、料酒打匀。
3、再加入糖、胡椒鸡精、生粉，边加水边顺一个方向搅拌直至上劲。
4、取一个干净容器，内壁抹油。
5、铺上打好的肉糜。
6、倒入打散的两个鸡蛋（蛋液里加少许盐和与蛋液等量的清水搅匀）。
7、放入水烧开的蒸锅。
8、大火蒸10分钟后，撒葱花即可。
这款美食亦适合老人食用，老少皆宜，皆大欢喜。
