材料 肉糜 薄百页2 张 鸡蛋5枚
调料 葱 生姜 酱油 白糖 胡椒粉 盐 料酒
制作
1 肉糜加葱姜 , 料酒 , 胡椒粉 , 盐 , 少许水得去拌均匀放一小时
2 开油锅 ,中火做肉丸
3 薄百页打结 ,开水中烫下 ,去豆腥味
4 鸡蛋水中煮熟 ,去壳
5 将鸡蛋 .肉丸, 百页结放锅中
6 倒入酱油 ,白糖 ,盐 ,水大火煮沸 ,中火煮15分钟 ,再大火收汁 ,装盆
日志
