日志
搜索

零难度看了就会做的【三杯鸡翅】

苽苽 发布于 2012/2/9 15:10
   
                    
                      

          有些东西 ,比如 菜。也许它很普通很家常,  但是就是有一种魔力会让你瞬间心情很好。

          人为什么活着?为了生活! 

          人为什么生活?为了更好的活着!

         鸡肉经常吃,经常做,这也是最最简单的做法了,乐此不疲啊...

 

                   

                   

                      ......................................【三杯鸡翅】..........................................

            材料:新鲜鸡翅,白芝麻,姜,蒜

            调料:生抽,料酒,白糖

     制作步骤:1.准备好材料。

                      2.切好姜片和蒜片。

                      3.鸡翅解冻好后洗净剁块。(嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作)

                      4.锅内加入凉水,加入2片姜片,半小勺料酒,再把剁好的鸡翅块放入直至烧开后煮出血沫,捞出冲洗干净。

                        
                         
 
         5.生抽,白糖和料酒,以1:1:1调配好备用。(生抽有点咸了所以我就没再放盐)
 
         6.锅内倒少许油,煸香姜蒜。
     
         7.把冲洗干净的鸡翅块放入翻炒2分钟左右,翻炒至表面稍稍有点变黄即可。
 
         8.把调配好的料汁倒入。
    
         9.盖上锅盖中小火慢烧8分钟左右。(中途记得开盖翻炒均匀)
 
         10.等汤汁变浓稠后,开大火收汁,撒上点白芝麻即可出锅了。

                         
                         
                         
 
 
       喜欢吃辣的童鞋可以在最后出锅前淋上点辣椒油.

                       

 
                        

下一篇

苽苽的日志

美食天下首页