葱香鸡血面_葱香鸡血面_日志

现在市场上的动物血，基本不敢吃，看那颜色就明显不对，但是宝宝生长发育又需要吃一点，好处还是很多的，怎么办呢。

我妈昨天买了一只鸡，在家带了个不锈钢盆，放好水和盐，在旁边等人家杀鸡，不要鸡血的，她就蹭一份，接了三只鸡的鸡血，回家下好了，又加了一把大葱一块带来给我，今儿个早上，就吃这个面条啦。

原料：鸡血一块、大葱一把、面条

1、大葱剥皮，洗净

2、切段，叶子留一小部分切碎末

3、鸡血切成薄片

4、锅中放油，将生姜末爆香

5、倒入大葱段翻炒出香味

6、加入热水烧开

7、加入半匙盐

8、加四分之一匙白胡椒粉

9、加四分之一匙孜然粉

10、煮至葱段变软，倒入鸡血

11、再次水开时，下入过好水的面条

12、煮至面条软熟

13、尝好味道，撒上葱花碎

冬天寒冷，适量地吃点葱汤可预防感冒，动物血多少有点腥气，葱是必不可少的调味品呢，鸡血不宜久煮，还可以再切薄点，更容易入味。

葱香鸡血面