山寨台湾九份芋圆

说实话，起这么一名，底气很不足啊，因为芋圆是台湾很负盛名的一道小吃，尤其女孩子们都拒绝不了，恋爱中的小情侣，女孩站一边等着，男孩挤在人群里排队，买两份芋圆或者奶茶或者别的什么，转身笑嘻嘻的走过来，相信那种温暖、甜蜜是从手到心，幸福感满满似乎一不小心就会溢出

又要到情人节了，虽然这节日跟娃他妈的自己没什么大关系，但也不影响咱回忆过去的好心情，谁没年轻过呀，呵呵 ，昨天去了趟超市，真是服了现在的商家，东拉西扯的本事可谓发挥到极致，这几天那是什么东西都能和情人节扯起来

我也扯回来吧，做这个主要是因为有人送给我们一大袋纯正的山东红薯粉，我就上网查怎么吃，看到芋圆，就心动了，自己估摸着做出来，口感很好，很Q

原料：

1、红薯

2、芋头

3、紫薯

4、绵白糖或者糖粉

5、红薯粉

6、生粉

做法：

1、将红薯、紫薯、芋头去皮切片上锅蒸熟

2、用铲子将蒸好的紫薯碾成泥

3、往薯泥中加入红薯粉和适量的绵白糖或者糖粉

4、搅拌均匀反复揉成软硬适中的粉团

5、将揉好的粉团整好型，用刀切小粒

6、可以用手将切好的小方块稍微整型，也可以搓成圆球

7、找一平盘放做好的薯圆，并往上撒上生粉，防止粘粘

8、接下来用同样的办法处理红薯和芋头

9、红薯圆和芋头圆都做好后，开水下锅煮至芋圆浮起就熟了

10、煮芋圆时或者提前可准备糖水的料，我准备了红豆、红糖、红枣、葡萄干、桂圆、蜜枣，可以随意，我家有这些所以就用了这些

11、将所有材料放进高压锅中大火煮开上汽后转小火10分钟（可提前将红豆用炒锅炒一下，更容易煮烂）

12、将煮好的芋圆盛入甜汤中就可以食用了