山药为多年生缠绕草本,中药、蔬菜兼用。具有健脾、补肺、固肾等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻,都有一定的疗补作用。山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。更值得一提的是,山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
原料:山药一个
配料:山楂果汁 铁山楂两片
我的做法:
1 准备长山药一个
2 将山药削皮洗净备用
3 用刀将山药切成若干长段盛入盘中
4 准备铁山楂2片
5 将山楂铺入盘底,放于锅中蒸5分钟即可
6 蒸熟后将山楂果汁倒在山药上
7 将铁山楂切碎一同撒上
8 装盘