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豆皮银芽

GXL8728 发布于 2012/2/10 21:31
豆皮银芽

      这几天,做菜还是以清淡为主,在吃了近大半月的肉食荤腥后,过一过清粥小菜的日子蛮舒服的,朋友们,不知你们是否有同感呢!


豆皮银芽

主料:豆腐皮、绿豆芽
配料:葱碎
调料:生抽、香醋、盐、鸡精
做法:1、将250克豆腐皮切细条,备用。
      2、将绿豆芽泡两遍清水,洗净,备用。
      3、热锅上油,将豆腐皮和绿豆皮同时倒入,大火炒匀,加少许香醋,加一小勺生抽,盖锅两分钟,加入少许盐调味,撒入葱碎,调入适量鸡精,炒匀,即可出锅。

步骤一:

步骤二:


成品图:

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