火腿面包

      今天买了个面包机 ，第一次学做面包 ，总算成功了 ，但模样差了些 。望见凉 。

 

 

材料    高筋面粉200克   低筋面粉30克   鸡蛋30克  黄油15克   水90克  酵母4克  糖8克  盐4克

           玉米    青豆   色拉酱

 

制作 

1    除黄油外其它材料放面包桶

2   启动和面程序20分钟 ，

3  放入黄油继续搅拌20分钟

4     检查面团出膜情况 ，达到扩展阶段就可以做面包了

5   发酵至2--2.5倍大小

6    分割6分滚圆排出空气松弛15分钟

7    将面团整理成长圆形

8    抹上番茄酱

9    洒上火腿肠

10   洒上 玉米  青豆

11  挤色拉酱

12   放入己预热烤盘   ，190度，烤20分钟左右