经常吃蜜豆麦芬,今天就换一种吃法,省掉小纸杯,直接做个披萨式的麦芬饼吧!生活就是这样,活腻了换一种活法,吃腻了换一种吃法,也许你就会感觉幸福的味道了!
制作过程:
1、准备材料
2、面粉和泡打粉、盐混合过筛备用
3、黄油软化后,加入细砂糖
4、打蛋器打发到体积稍膨大
5、分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
6、倒入牛奶
7、挤入柠檬汁
8、倒入过筛后的混合面粉,用橡皮刮刀从底部向上翻拌均匀
9、加入蜜豆翻拌均匀
10、把拌好面糊倒入垫了锡纸的8寸蛋糕模,用勺子铺平成一片
11、在上面再点缀些蜜豆
12、放入预热好的烤箱,190度,约20分钟
松脆、甜甜蜜蜜的蜜豆麦芬饼谁都想来一块!