美味米线

       喜欢吃米线 ，外面的米线既贵 ，卫生状况也令人担忧 。今天就自巳做个改良版的米线 ，料多又美味。

 

 

材料      米线   肉丝   榨莱   胡萝卜  黑木耳  小青莱   酸豇豆   肉丸   贡丸   小香肠

调料      油    盐    味精

制做    1     榨莱   胡萝卜   木耳    豇豆洗净切丝

           2    米线、冷水 1 ：3 比例倒入锅中煮沸 4--5分钟

     3    米线灭火加盖焖 4--5分钟捞起 ，自来水冲洗后备用

    4      锅中放油 炒肉丝

    5     放入木耳    榨莱   胡萝卜   酸豇豆  

    6    放入肉丸   贡丸   小香肠   一碗水煮沸

     7     放入米线   盐煮沸

     8    放入小青莱   味精

    9    美味料多的米线出锅了