青笋烧肥肠_青笋烧肥肠_日志

材料：肥肠，青笋，香料。

做法：

肥肠切小备用，炒锅置旺火上，放些油，放入肥肠，姜片、葱段，香料翻炒，接着加入生抽，冰糖翻炒，加入水，没过肥肠，烧开，撇尽浮沫，再加入盐、料酒，用小火焖至七成熟时加切好的青笋，直到全熟后加鸡粉。出锅即可。

青笋烧肥肠