西班牙海鲜烩饭_西班牙海鲜烩饭（彩蔬版）_日志

很久之前就做了的一个菜，也拍了照，整理好图片，可就是懒啊……今天整理临时文件夹看到了，决定发上来，越拖越拖哦……晕！

这是一直想尝试的加了藏红花的西班牙烩饭，味道非常好，果然没有让我失望！藏红花不仅提色，而且味道也不一样了呢，虽然没有新鲜的海鲜，但是饭的味道和上次去巴塞罗那吃的很相似啦~像我这种大爱米饭的孩子，吃上满满一大盘都没问题啊！

做法其实很简单哎，就和一般的炒饭差不多了……零失败……

材料：隔夜米饭1碗，泡发香菇几朵，芹菜2根，胡萝卜1/2根，洋葱1/2个，蒜头1个，玉米粒，豌豆，虾米，
调料：藏红花0.1g ，甜椒粉，黑胡椒，柠檬汁，盐

（给功臣藏红花拍了张照片，这么一小瓶里面3个小盒子，每个小盒子0.1g，差不多可以做300g米饭吧）

步骤：

1、香菇、胡萝卜、芹菜、洋葱，切成碎丁，海米泡半小时沥干水分。

2、锅中橄榄油烧热，倒入步骤1中的各种蔬菜丁翻炒

3、加入海米翻炒

4、放入米饭炒均匀，太干了可以加少许水

5、放入熟豌豆和玉米丁，加入藏红花粉，翻炒均匀（就可以看到米饭慢慢变色啦！）

6、加入甜椒粉、黑胡椒调味

7、根据口味加入适量柠檬汁

8、加入少许盐，炒匀出锅

如果不加海米的话，就是完全的素烩饭了，味道也相当好呢~

当然，如果把海米换成鲜虾仁，那就更鲜美啦！

这么满满一大盘，用勺子挖着大口吃，太过瘾了！

妈妈在视频里看我吃的，笑的不行，说就是个小猪O(∩_∩)O

哦对了，看日期发现，这居然是我2012年元旦的第一顿午饭呢，哈哈~存下就忘了，这都一个月了，到现在才翻出来……

新一年新开始，第一顿午饭非常圆满~~取个五彩的好兆头~\(≧▽≦)/~

这几天巨冷无比，-15°啊……不过飘了大学的格勒才算是真正的冬天的格勒，从阳台望出去，拍一张2012年的第一场雪~

这是夜晚从阳台望出去的景色，霓虹闪耀，车水马龙……同学说，我这里就是山景房呢，呵呵~

西班牙海鲜烩饭（彩蔬版）