传说，古时候有一个年轻英俊的书生，他在赶考途中逗留在一家小店多日。店主的女儿自幼多才，看书生人品端正，才华横溢，便生爱慕之情，而书生也十分仰慕姑娘的机敏博闻。一日，姑娘与考生打赌，哟按比对对子。书生先出了上联：“氷冷酒，一点，二点，三点。”姑娘略想片刻，正要开口说出下联，店主突然来到，店主见两人私自幽会，勃然大怒，责骂女儿败坏门风。姑娘哭诉两人真心相爱，求老父成全。然而，固执的店主执意不允。姑娘性情刚烈，当夜气绝身亡。店主追悔莫及，无奈木已成舟，只得遵照女儿的临终所嘱，将女儿安葬在后山坡上。不久，姑娘的坟头上竟然长满了郁郁葱葱的丁香树，繁花似锦，芬芳四溢。书生不忘姑娘的情谊，日日看护坟茔，只是不解，姑娘为何单单绽放丁香？是无意所为，还是令有隐情？经年后，苦苦思索的书生突然顿悟：“她是在告诉我她对出来的对子啊！我的上联是‘氷冷酒’三个字的偏旁依次是一点水、二点水、三点水；她变成‘丁香花’，这三个字的字首依次是：百字头、千字头、万字头！所以全联便是‘氷冷酒’一点，二点，三点；丁香花’百头、千头、万头。这上下联对的绝妙。从此，书生更是每日挑水浇花，悉心呵护，丁香花也开得美丽芬芳，书生与姑娘的爱情故事也越传越远。。。（故事来源百度）
超级美味的“丁香红烧肉”
食材：五花肉，胡萝卜
调料：丁香（两粒），大料一粒或两粒，姜片，老抽，生抽，少许盐
做法：
1）买回来的五花肉清洗干净。
2）胡萝卜刨皮切小块，姜清洗干净切片，准备两粒丁香（因为丁香香味很浓郁，所以两粒就可以了）
3）将五花肉切小块用热水煮开去血污然后冲洗干净。
4）将所以的食材都放入煮锅里，加水盖过食材，加老抽上色放少许盐。
5）如果想省时间和节约用电，可以在烧滚之后十几分钟熄火过夜。（这样闷着很容易让猪肉尽快的闷熟而且容易软）我每一次煮肉都喜欢这样煮开之后熄火闷肉过夜经过过夜煮出来的猪油会凝固。
（如果不想（5）的做法可以大火烧开之后改中火慢慢烧直至猪肉软了大火收汁。）
6）第二天早上将凝固在煮锅表面上的猪油用勺子撇开，开火将锅里的食材煮开之后试一试味道，适当的加生抽拌均匀，一直开大火直至收汁。
丁香的图片
关于丁香的作用可以上百度查看。
日志
