上次的麻酱烧饼不够香，这次多用点芝麻酱，做个浓香型的烧饼，并且把制作过程略改了改
材料：面粉200克，泡打粉4克，芝麻10克，麻酱25克，花椒面，食盐，香油各适量，水120毫升
将面粉、泡打粉倒入大碗，充分拌匀，倒入清水，边倒边搅拌，和成面团，揉至表面光滑，不粘手。放入玻璃碗，加盖饧发40分钟左右
将麻酱加入适量香油澥开
加入花椒面，食盐，搅拌均匀
将面团下4个等大的剂子，擀成长圆形面片，把调料均匀地摊在面片上，卷起来，
将剂子两头收严捏紧，收口向下，
擀成长圆形饼坯，放入烤盘
表面刷水，粘上芝麻，按实。烤箱预热170度，放入烤盘，中层，烤20分钟左右，至表面金黄色，取出
纳凉
切开来看，这次的层次可比上次要多了，还在烤的时候就飘香了
日志
