春节,小辈们送来很多水果,苹果 香蕉 骑士橙 草莓 奇异果。我家本身就不爱吃水果,结果 苹果蔫了,香蕉烂了,草莓做蛋糕了,奇异果软了。木有办法,做成果酱了。说真的还真好吃,西马是个很吝啬的人,觉不会花钱买奇异果做果酱。。。。
柠香奇异果果酱
主料;奇异果 6个,柠檬 1个
辅料;冰糖 50克,蜂蜜 适量,淀粉 适量
做法;
1 准备好奇异果。
2 柠檬和冰糖。
3 把奇异果去皮。
4 切成小块。
5 柠檬皮擦成末。
6 水淀粉中其上柠檬汁。
7 奇异果丁中加入适量的水。
8 烧开加入冰糖。
9 煮至汤汁略粘稠。加入柠檬汁水淀粉。
10 小火煮至果汁粘稠。
11 关火,等果汁稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀。
12 趁热倒入瓶中,拧紧盖子。凉后冷藏即可。
叨唠;果汁粘稠度要适中,冷却后会更粘稠。