家里买了好多红薯，我就试着用各种方法来做，它的那种香甜的味道，是怎么吃也不会腻的，红薯是大家都公认的保健食品，具有抗癌，保护心脏，预防肺气肿和抗糖尿病的作用，确实是
一种药食兼用，营养均衡的食品，但是再好的东西，一次也别吃太多哦！
原料：低筋面粉240克，红薯150克，鸡蛋3个，玉米油80克，糖30克，泡打粉两小勺，小苏打两小勺，盐少许。注（我是烤了两盘的量，每盘9个）
做法：
1，将红薯洗净切片放锅里蒸熟
2，将蒸熟的红薯捣成泥
3，低粉加盐，小苏打，泡打粉混合后过筛
4，另外准备一个容器，将鸡蛋打散，加入糖
5，搅匀后再加入玉米油拌匀
6，然后再把红薯泥也加进去，搅拌均匀
7，将混合液倒入过筛后的面粉中
8，上下的翻拌均匀至无白色面粉颗粒
9，最后将面糊装进模具中至七分满
10，烤箱180度，25分钟即可
日志
