我对大蒜其实很不感冒的，炒菜里面有蒜偶尔还可以接受，但是生吃或者蘸酱中的生蒜是坚决不碰，不然吃完饭剩下的一整天里都会觉得嘴里有股难受的大蒜味道。但是这一款蒜蓉炒饭很不一样，炒的时候蒜香味道也不那么刺鼻，炒好后更是香气四溢，可以大口来吃，吃完口里也不会有奇怪的味道
所以平时不喜大蒜的也完全可以尝试，至于喜欢吃的嘛，那就更不要错过喽~
强烈推荐给各位像我一样的米饭控！
【材料】（1人份）大蒜半颗（6-7瓣），米饭一碗，黑芝麻1勺
【调料】黄油，盐一小勺，海鲜酱油，黑胡椒碎
【步骤】
1.、大蒜剥皮，用刀背拍碎，切成蒜蓉。（不要用捣蒜器弄成泥呀）
2、少许橄榄油烧热，油有点热就可以放入大蒜，小火炒至金黄色放一点盐，出锅备用。（一定要小火慢炒，油温过高大蒜焦了会有苦味）
3、锅中再倒入少许橄榄油和黄油，融化，放入米饭，用铲子把米饭拨松软。
4、加入炒好的蒜蓉，一点酱油，放入黑胡椒碎炒匀。
5、关火出锅前加入一小块黄油，利用放的温度使之融化，
6、再加一勺黑芝麻，与饭搅拌均匀，即可出锅。
香喷喷的黄油蒜蓉炒饭！黑色的是黑芝麻碎哦(*^__^*)
今天的午餐，香煎猪肝，黄油蒜蓉炒饭，德国酸菜沙拉。
实在是大爱这个蒜蓉炒饭，于是执意给它单独开一篇，哈哈
拿个勺子，来大口吃饭吧~\(≧▽≦)/~
