懒惰是最大的敌人,一不小心就成了他的手下败将~~这年过的,越来越懒啦!很久没发日志了,懒是首先,还有就是,做的不好,也不好意思发
。很久就想吃丸子,自己动手找找感觉~~
材料:
青萝卜一个 鸡蛋2个 面粉60克 油盐适量 花椒面适量
做法:
1、萝卜洗净,用擦子擦成丝,放适量盐腌制10分钟左右。
2、用手攥去水分,打入2个鸡蛋。
3、放适量盐,加适量面粉和花椒面,拌匀。
4、锅内放适量油,烧至5成热。
5、用手捏出丸子(从虎口挤出),放入油中。
6、炸至金黄,捞出即可。
小唠叨:
1、油热以后,调小火。
2、丸子捏的小点,那样熟的快点,也好吃,我做的就大了点。
3、用绿豆面最好了,可惜家里没有啦。