五彩紫薯色拉

 

       喜欢吃紫薯，不仅它味美可口，还因为它有很高的营养价值，花青素和硒元素，花青素是维护人类傩康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。今天晚餐就做个五彩紫薯色拉吧。

材料     紫薯一只    土豆一只   火腿肠一根   青豆   玉米少许

调料    自制色拉酱二匙   味精   盐

1    土豆   紫薯去皮切成小丁

2    火腿切丁   玉米  青豆融冰备用

3     火腿   玉米   青豆汆水煮熟 ，捞出

4    土豆   紫薯隔水蒸熟，盛出

 

5      放入盐  味精  二匙自制色垃酱拌匀

6    美味  健康的五彩紫薯色拉出炉