明天就是情人节了,这是与老公共同度过的第8个情人节。如今5岁的闺女都知道情人节了,也知道妈妈是爸爸心爱的人了。在这个情人节,想为我爱的人也表达一下心中的情谊。想来想去,买了闺女最爱吃的芒果,做了她最爱吃的小布丁。顺便当做情人节的餐前小甜点吧!
主料:芒果400克,鲜奶油100克、牛奶100克、细砂糖50克、吉利丁片8克
制作过程:
1.准备好所有的原料。
2.吉利丁片用凉白开泡软备用。
3.芒果切成小块。
4.芒果丁放入搅拌机,加入鲜奶油。

5.糖粉放入牛奶中,小火烧热,但不能让牛奶沸腾。
6.将泡软的吉利丁片放入牛奶里。
7.搅拌至融化,即可关火,放凉待用。
8.把牛奶吉利丁水与芒果泥混合,泥倒进一个尖嘴容器。

9.在容器里调均匀水果泥。
10.然后倒入成品碗中,在冰箱中冷藏3小时以上。
备注:
1.吉利丁片别放少了,不然布丁不容易成型。
2.牛奶千分别煮沸了,最好用不粘锅
小火煮。