材料:蚕豆肉、鸡蛋液、米饭调料:盐、鸡精做法:(1)将蚕豆肉用清水淘洗一下捞出,待用。
(2)随后,再将蚕豆肉下入沸水中焯至断生捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入鸡蛋液翻炒成块
(4)接着,合入米饭翻炒翻炒。
(5)然后,合入蚕豆肉翻炒一下。
(6)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。