原生态纯净小菜——凉拌鱼腥菜（腊腌菜版）

昆明陈陈

2012/2/13 21:01

鱼腥菜，顾名思义，因为有一股浓浓的鱼腥味，可能一般人吃不惯。

但是在我们家的餐桌子上从来少不了它。

因为它消炎解暑，同时还有清凉解毒的功效，我家会经常用来做凉拌菜。

材料：

1、鱼腥菜内芽（带叶）适量；

2、腊腌菜适量（腊腌菜就是我上一篇日志中说腊腌菜，绿黄的颜色已经变成了金黄；

配料：

1、醋

2、盐

做法：

1、鱼腥菜洗净、掐成小段；

2、拌上腊腌菜；

3、倒上醋和少量的盐

4、拌匀

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