想起海鲜粥和菜泡饭,就来了个合二为一,味道很不错哦
【食材】:虾、小松菜、米饭
【辅料】:姜末、料酒、酱油、盐、鸡精、香油
【方法】:
1、虾去皮去虾线切段,用料酒和姜末腌一会儿。小松菜洗净切小段;
2、米饭加足够的水煮;
3、煮开后加入腌好的虾仁;
4、再次煮开;
5、调入少量酱油,转小火煮2分钟;
6、加入小松菜,调入盐,煮1分钟,加少许鸡精、淋香油出锅。
不够咸的配个酱豆腐,我觉得咸度刚刚好哈
【小贴士】:
1、所用酱油不上色但味鲜,如果色重的酱油就省略吧;
2、盐的用量根据个人口味把握好。