下载 APP
搜索
【材料】：（一人份）
意大利面50g，大蒜两瓣，培根2片，鸡蛋1个，生蛋黄1个，帕玛森干酪20g，淡奶油30ml，盐，欧芹，橄榄油少许
1、锅中煮水，加两勺盐和几滴橄榄油，煮熟意面，捞出过冷水，加少许橄榄油搅拌避免粘连。
2、1个鸡蛋打散，加入30ml淡奶油，少许盐，欧芹，搅拌均匀
3、培根切成小片（还剩一个牛肉丸，我也给用上了）
4、锅中橄榄油烧热，下培根和肉丁炒翻炒
5、培根出油后转小火，加入蒜末，一起煎至金黄色
6、放入意面，开大火搅拌均匀
7、倒入鸡蛋液，关火，快速搅拌，利用面的余温热熟鸡蛋
8、撒上帕玛森干酪碎，搅拌均匀出锅
9、一个新鲜的生食鸡蛋，取蛋黄，装点在意面上，吃的时候搅拌均匀即可。
收拾冰箱，翻出来几条冻鳕鱼，于是快速煎了个咖喱鳕鱼，配意面吃^_^
再秀一秀今天的营养早餐：黑芝麻牛奶燕麦粥，加了大枣和枸杞，补血养颜哎~
漂亮的圆心蛋~
吃的时候，把生蛋黄搅拌在面里就可以了，也可以根据自己的口味再加点儿黑胡椒。
这个鸡蛋我是买的新鲜的可生食的，我不晓得国内有木有……一定要买新鲜的呀，没有生鸡蛋的腥味，而且也不会闹肚子。当然，如果肠胃不太好的，就不要加生蛋黄啦，就直接吃面，已经非常好吃啦！
又是一份可以大口吃的美味午餐！
