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柠香胭脂萝卜

junyao 发布于 2012/2/14 12:15
 

 

“如何让你遇见我
在我最美丽的时刻

为这
我已在佛前求了五百年
求佛让我们结一段尘缘
佛於是把我化做一棵树
长在你必经的路旁

阳光下
慎重地开满了花
朵朵都是我前世的盼望

当你走近
请你细听
那颤抖的叶
是我等待的热情

而当你终於无视地走过
在你身后落了一地的
朋友啊
那不是花瓣
那是我凋零的心”

 
          ——席慕容
 
在这样一个特别的日子,小小的矫情一下,祝福大家都能幸福
 
原料:
1、白萝卜
2、紫甘蓝
3、柠檬
4、白糖
 
做法:
1、将紫甘蓝加入凉开水榨汁
2、在甘蓝汁中挤入柠檬汁,这时甘蓝汁就变成很漂亮的胭脂粉
3、放入白糖中和柠檬的酸味,调成酸甜汁

4、白萝卜从中间分开,再切半圆片

5、放盐杀萝卜的水份

6、将腌出的萝卜水倒出,再用凉开水冲一下

7、将萝卜片泡在紫甘蓝汁中2小时以上,萝卜片就泡成胭脂粉色

8、取一干净盘子,将泡好的萝卜片逐层摆成花型

9、最后取一片卷成花心,并用牙签固定,放在摆好的花中间

很漂亮的颜色

 

 

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