蔓越莓吐司

我家宝贝爱吃面包，我给他买了个面包机，但是做了好几次都没有成功，今天终于成功了，以后好吃的面包在家也能自己做了。

材料：

高筋面粉两杯，鸡蛋一个，水18毫升，盐一小勺，酵母1.5小勺，糖2大勺，奶粉2大勺，蔓越莓干，芝麻少许

做法：

1.准备好所有材料

3.接着放入油，一般的植物油都可以，我用的玉米油。

4.放入盐和奶粉，如果有纯牛奶用牛奶更好

5.接着放入糖

6.该放面粉了，全部放进去

7.在面粉上弄个小洞

8.将酵母放到小洞里，然后埋好，启动面包机的和面程序就可以了，我一共和了三次，直到面团光滑而充满弹性

9.我们检查下面筋状况。取一块面团，慢慢地抻开，这时候面团已经可以拽开一层坚韧的薄膜，用手指捅破，破洞边缘光滑这时加入芝麻和蔓越莓干

10.和好后就是这样的。

11.接着进行发酵，我在面包机上放了一个纱布，这样发酵会更好

12.发酵好了

13.拿出来进行整形，然后进行二次发酵

14.二次发酵已经完成了

15.表面刷上蛋黄

16.再撒上芝麻就可以开始烤了。

17.看颜色是不是很漂亮啊

18.烤好了，金灿灿的，很诱人哈