原料:糯米、清水、植物油、白糖
做法:1.糯米洗好,浸泡一夜。
2.倒去多余的水。
5.将糯米饭放到盆中,放入白糖,用擀面杖不停地敲打。
6.打到泥状,但是还能看到糯米。
7.容器中抹上一层油,将打好的糯米放到其中,放到冰箱里冷藏。
9.切成片。
10.锅中放入油。
11.油热,放入糍粑炸成金黄色即可。