原料:胡萝卜一根、香肠一截、鸡蛋两个、米饭一大碗、葱叶适量
1、胡萝卜擦丝后切成末
2、锅中放油,将胡萝卜末倒入翻炒
3、盛出
1、香肠一截,清洗干净
2、切成丁
3、锅中放少许油,倒入香肠丁翻炒
4、炒至变色,盛出
1、鸡蛋磕入碗中
2、将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液
3、锅中放少许油,将蛋液倒入锅中
4、用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可,盛出
1、锅中放少许油,倒入米饭
2、炒至米饭粒粒分明
3、倒入胡萝卜翻炒均匀
4、倒入鸡蛋块和香肠丁,翻炒均匀
5、撒上葱叶,加少许盐调味
6、翻炒均匀即可出锅
加了香肠的炒饭,吃起来别有一番风味,很香哦
加了香肠,油和盐都比平时的炒饭要控制一点
比较遗憾,家里的葱用得只剩一点,多放点葱叶末,会更香,颜色也漂亮