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香肠胡萝卜蛋炒饭

含雪玫瑰 发布于 2012/2/14 15:13
      今天情人节,做了老公最喜欢的香肠蛋炒饭,谢谢你一直以来陪在我的身边,关心我,温暖我,想说:“有你,真好!”
      喜欢平凡而温暖的日子,一如每日里的炒饭,最普通不过的食材,最耐得住时间的流逝,永恒不变的搭配,完美的口感,一点点配料的改动,更会带来小小的惊喜和回味,相爱,尽在不言中,饭桌上,默契而笑,再过几十年,我愿和你依然如现在!
也祝美食家的各位食友,情人节快乐!
幸福一辈子哦!

原料:胡萝卜一根、香肠一截、鸡蛋两个、米饭一大碗、葱叶适量

1、胡萝卜擦丝后切成末

2、锅中放油,将胡萝卜末倒入翻炒

3、盛出

1、香肠一截,清洗干净

2、切成丁

3、锅中放少许油,倒入香肠丁翻炒

4、炒至变色,盛出

1、鸡蛋磕入碗中

2、将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液

3、锅中放少许油,将蛋液倒入锅中

4、用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可,盛出

1、锅中放少许油,倒入米饭

2、炒至米饭粒粒分明

3、倒入胡萝卜翻炒均匀

4、倒入鸡蛋块和香肠丁,翻炒均匀

5、撒上葱叶,加少许盐调味

6、翻炒均匀即可出锅

加了香肠的炒饭,吃起来别有一番风味,很香哦

加了香肠,油和盐都比平时的炒饭要控制一点

比较遗憾,家里的葱用得只剩一点,多放点葱叶末,会更香,颜色也漂亮

 

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