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豆丝韭菜

绿野薄荷 发布于 2012/2/14 15:27

这几天上班累呀,做饭也马虎了,冰箱有什么就做点什么吃。今儿歇班了,一早奔超市,一通大采购。明天开始又不知道何时歇班了。今儿能给女儿送饭,中午做的番茄翅根,豆丝韭菜,小米红薯粥,水果是沙糖桔。
原料:五香豆丝,韭菜,鸡蛋,姜,生抽,盐味精。

做法:五香豆丝 切成丝,韭菜切寸段。姜切丝。

鸡蛋炒熟备用。

姜丝炝锅,烹入少许生抽,放入豆丝煸炒。

炒至豆丝入味,放入鸡蛋韭菜,盐味精。

翻炒均匀即可。

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