情人节到了，没有浪漫，没有玫瑰，没有巧克力，只有平平淡淡的生活，可是我并不抱怨，也没有期待会有什么惊喜，在我的眼里，情人节和平常没有什么两样，再说，也早已过了浪漫的年龄，虽然LG说要送，还是被我拒绝了，叫上家里人一起吃顿饭来得更温馨。不说这些了，说说皮冻吧，皮冻含有大量的胶原蛋白，具有美容和延缓皮肤衰老的作用，深得爱美女士的喜爱，平时我攒了一些猪皮放冰箱里冷冻，需要了就拿出来做哦
原料：猪皮大约400克，姜适量，花椒适量，八角适量
配料：黄瓜丝适量，香菜适量
调料：生抽适量，醋适量，盐适量，糖适量，花椒粉适量，辣椒油适量，豆豉酱适量，蒜泥适量
做法：
1，将猪皮放盆里泡软
2，然后将猪皮放锅里煮上几分钟
3，取出后用镊子拔掉猪毛
4，并且将猪皮上的油用刀刮掉，一定要刮干净
5，再次将猪皮放进锅里煮，放上姜，花椒，八角去腥
6，煮好后捞出再刮一遍，没有一点油就刮好了
7，将刮好的猪皮切成细丝，越细越好
8，切好后放电压力锅中煮上一个多小时
9，煮好后，盛出放凉，在冰箱放一晚上就可以
10，取出后切块即可食用
11，浇上调料汁就可以了
日志
