木樨洋葱
一直喜欢木樨肉这道菜，有荤有素，色彩亮丽，营养丰富，因此，在家中经常做这道传统经典的家常菜，但由于女儿不喜欢黄花菜的味道，我一般做这道菜时是不加黄花菜的。今天，准备改一改主材的搭配，用洋葱来代替芹菜，将里脊肉换成火腿肉，换个花样吃这道传统经典的木樨家常菜，也希望朋友们能喜欢。
木樨洋葱
主料：洋葱、鸡蛋、火腿、木耳
配料：葱姜碎
调料：生抽、盐
做法：1、将洋葱一个去皮，洗净，切长花瓣状，备用。
2、将鸡蛋两个磕入碗中，加几滴白酒（这样做的鸡蛋松软鲜香），打散，备用。
3、木耳6朵温水泡发，洗净，撒小朵，备用。
4、火腿小半个，切片，备用。
5、热锅上油，将鸡蛋倒入，煎好成形，取出，备用。
6、另起油锅，爆香葱姜碎，依次倒入洋葱、木耳，翻炒均匀，加少许生抽上色，倒入炒好的鸡蛋，再倒入切好的火腿片，调入1小茶匙的盐，大火炒制一分钟，即可出锅。
步骤一：
步骤二：
步骤三：
步骤四：
成品图：
日志
