我就不该半夜跑去看深夜食堂····结果是越看越饿！！！可为了肚子不变成水桶，我可是辛辛苦苦忍到了早上！！！为了奖励自己，借着之前从深夜食堂总结贴学来的做法来做一个炸鸡块吃好了！！当然本来人家为了调味100分用了姜汁和蒜汁···我实在是懒，就只用了酒和黑胡椒来补足了！！！
材料
鸡扒（去骨鸡腿肉） 2块
鸡蛋 1个
椰菜 小半个
生粉 适量
酱油 少许
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
做法
鸡腿肉洗净去除油脂部分后切成小块
鸡肉中加入盐，糖，酒，胡椒粉拌匀后放入冰箱腌制半小时
鸡蛋打散成蛋液
椰菜洗净切丝后铺在盘子上备用
腌制好后取出加入少许酱油上色后加入蛋液拌匀
最后加入生粉搅拌至黏稠
热锅下油，油滚后把鸡块逐块放入。中小火炸熟后捞出
把鸡块重新放入油锅，炸至上色捞出沥油后放入盘中即可
